Juan, Vacílate esto, ¿Me crees si te digo que la Pasta es tan venezolana como la arepa?
Epa epa, se te fue el yoyo ahí
Nah, nosotros estamos claros que es comida italiana, pero la verdad es que es un plato tan común que casi es nuestro.
¿Cómo así?
Pilla esto. La pasta llegó a Venezuela no por los italianos, sino por los españoles en la época de la colonia, sobre todo por los catalanes de la época. Muchos años antes de la migración italiana, casi 100 años antes se funda en La Guaira “la fábrica de fideos” en 1846.
O sea que llevamos rato comiendo pasta.
Demasiado. Y han habido combinaciones muy locas, como la pasta con caraotas y queso rallado
DI-VI-NO… Guao, no sé qué me pasó.
Este plato nació de los campos petroleros, ya que era una comida común para reponer las energías de los obreros, peeeero no es un plato de pasta nacional, sino una combinación de dos estilos. Ahora en Venezuela si hay un plato de pasta considerado autóctono.
¿Cuál?
La macarronada. Un plato que tiene la pasta como base, pero que incluso los italianos la consideran como un plato único por su sabor tan característico
Eso suena a maluco
Todo lo contrario. Es tan buena que es parte del plato navideño Zuliano. Hallaca, Pernil, pan de jamón y macarronada
Y un digestivo, porque tú me dirás. Te comes eso y provoca no recibir el año, sino la década.
Y cuándo se enteren los italianos que con la pasta también hacemos chicha les va a dar un yeyo.
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